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紅菇炒米粉擋不住的原味誘惑

发布时间:2019-11-09 08:11:07

红菇炒米粉 挡不住的原味诱惑

窗外的霓虹灯次第绽放出夺目的光彩,车子渐渐远离城市的喧嚣,路边陆续出现一片极富农家色彩的景象,一行行青菜在风地里招摇精致典雅的建筑风格,在山与树的映衬下显得格外的祥和习惯了奔波流离的日子,带着现实主义的面孔,难有闲适的心情,然而这里却可以让你卸下所有的疲惫餐馆主打德化农家美味,精心布置的装饰,热情的服务,满满一桌色香味俱全的菜,让人倍感亲切与温馨,仿佛回到了原始质朴的农家小院

也许你吃惯了红菇煮面线,那么这里的红菇炒米粉绝对让你惊喜米粉与营养丰富的野生红菇相搭配,极有特色,营养价值高,而且粉嫩爽口,润滑细腻,细细品味,慢慢嚼咽,必是另一番口味作为德化人象征健康长寿的首道主食菜,藏不住的诱惑,众多食客纷纷拜倒在它的石榴裙下

笋叶海蚌也不甘示弱,青嫩的笋叶与美丽的海蚌,看上去是那么和谐,味道尝起来更是得天独厚细嫩爽口的笋叶与清淡鲜美的海蚌,起到味道互补融合的作用

干煸麻丝菇是挖掘于德化深山的特产,这让食客更是爱不释筷了麻丝菇极具季节性,生长于6、7月盛夏,时季短、质地好、营养高因此勤劳的德化人民绝不放过这鲜美的麻丝菇季节,每年不辞辛劳采摘并腌制起来,以供平时食用

菜卷是最吸引眼球的了精致可爱的小菜卷,宛如一个个淡绿色的小精灵静若处子般地出现在眼前它是纯手工制作,先把五花肉细细地切成碎末加上淀粉,外层再用青嫩包菜轻轻地包卷起来,心思细腻,极富创意轻轻地夹一个放在嘴里,清香泌入心脾,滑嫩爽口,清新味美

餐馆里最具挑战性的特色食物非椒盐松柏虫莫属不必害怕,这是一种可食的虫子,也许我们觉得这道菜很新鲜,但这可是德化人童年的记忆哦,把可爱的虫虫们拿来烤干,特别的香脆而当藏身于松柏内的 小虫虫被送上餐桌时,我们不得不感叹厨师们的大胆松柏虫通过精心油炸而成,只需要简单的调料,绝对的天然食品,富有高蛋白,营养丰富,酥香可口,回味无穷

敛火健身的野菜炒蛋,营养丰富的炒姜干,清甜香醇的蛇汤,纯正可口的牛奶籽炖戴云乌鸡等,绿色而养生餐馆里大多直接采用天然食材,深山竹鼠、蜂蛹、野菜、蕨菜、麻丝菇等都来自德化极具代表性的三山——九仙山、石牛山和戴云山,因此绝对纯天然无污染,原汁原味,而且具有浓厚的农家野味

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